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Jean-Bernard Ronckier

6 chemin des Moëres

59122 Killem

Tel/fax: 03 28 68 30 97

Le magasin est ouvert tous les jours:

De 9h à 18h les lundi, mercredi, vendredi et samedi

De 9h à 12h30 les mardi et jeudi.

panneau d'entrée

plateau fromages

 

Ferme consacrée à l'élevage de vaches Montbéliardes. Les vaches sont nourries naturellement. L'herbe de nos pâtures est riche et parfumée.Tout ceci donne un bon goût authentique à nos produits.

Vous pourrez y découvrir un métier passionnant: l'elevage,la traite et la transformation du lait en différents produits:

  • Le fromage de BERGUES, le Palet de KILLEM
  • Le beurre fermier
  • Les yaourts natures et aux fruits
  • Les délicieuses glaces de la ferme
  • nouveauté 2010 : fromage blanc de la ferme
fromage de Bergues
Le respect de l'environnement nous a vallu le prix d'Action citoyenne en 2002 délivré par l'association Alliances pour le traitement des eaux usées par 3 hectares de Taillis à Trés Courte Rotation de saules.
saule ttcr
photo salle de traite

Visites possibles de l'exploitation et de la traite en manège à partir de 15 h :

  • samedi 17 juillet 2010
    vendredi 30 juillet 2010
    vendredi 6 août 2010
    vendredi 27 août 2010

à partir de 15 heures visite de l'exploitation, présentation de nos produits, démonstration de fabrication de crème glacée
tarif 3 euros par personne incluant une coupe de glace.
possibilité d'assister à la traite vers 17 heures
Places limitées ; réservation souhaitée Tel/fax: 03 28 68 30 97

Visites guidées pour les groupes à partir de 15 personnes.

 

 

 

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